Vår historia och vårt hantverk
Lär känna Pizzaparlamentet, vår historia och arbetet bakom pizzabottnarna ni kan erbjuda som grossist.
Vår historia
Pizzaparlamentet föddes ur kärleken till den genuina napolitanska pizzan och längtan att ge svenskarna en smakupplevelse utöver det vanliga.
Vår resa började med en passionerad önskan att tillverka autentiska pizzabottnar med noggrannhet och hantverksskicklighet som ligger i hjärtat av varje napolitansk tradition.
Sedan dess har vi vuxit och blomstrat, alltid förankrade i vår strävan att erbjuda utsökt napolitansk pizza.
Pizzaparlamentet i siffror
Några siffror som berättar mer om vår produktion och vårt sortiment.
Pizzabottnar bakade varje dag
Napolitansk tradition i varje deg
Långjäst deg för bästa smak
Varianter: Classico 21 & 30 cm, Bianca, Flatbread
Det här står vi för
Napolitansk tradition
Vi följer den napolitanska traditionen i varje steg, från val av råvaror till den slutliga formningen av degen.
Hantverk i varje botten
Våra pizzabottnar formas för hand.
Pålitlig leverantör
Vi vill göra det enkelt för grossister att lita på att kvaliteten är densamma, gång på gång.
Så tillverkas våra pizzabottnar
Från råvaror till färdig pizzabotten i fyra tydliga steg.
Råvarorna
Allt börjar med ett Proteinrikt specialmjöl, vatten, salt och jäst.
Degen blandas och knådas
Degen blandas och knådas för att få rätt struktur.
Långsam jäsning
Degen får vila och jäsa långsamt för att utveckla smak och en luftig struktur.
Formning och bakning
Varje botten formas för hand, bakas och frys ner och paketeras för leverans till våra grossister.
Om vårt arbete
Pizzaparlamentet är mer än pizzabottnar det är en passion för napolitansk tradition, ett hantverk som lever vidare i varje deg och en längtan att dela smaken med fler.
Välkommen att bli en del av vår historia.
Grossist, distributör eller inköpsansvarig?
Kontakta oss för produktinformation, sortiment, volymer och frågor om att bli grossist för Pizzaparlamentet.
Kontakta oss